Internationaler Milchtag: Unsere Milch: Darum geht´s!

Am 1. Juni ist internationaler Milchtag. Der Bundesverband für Tiergesundheit (BfT) informiert über Gesundheit der Milchkuh, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit.

Kühe geben Milch, wenn sie ein Kalb bekommen haben. Sie gebären zum ersten Mal im Alter von ca. zweieinhalb Jahren. Meistens bekommt die Kuh ein Kalb pro Jahr und wird rund 10 Monate gemolken. Einige Wochen vor der nächsten Kalbung gibt die Kuh keine Milch (Trockenstehen). Die Milchkühe bleiben im Schnitt bis zum Alter von fünfeinhalb Jahren in der Herde. Die Kälber bleiben mindestens vier Wochen auf dem Aufzuchtbetrieb. Männliche Tiere gehen später in die Zucht oder Mast, weibliche Tiere in die Milcherzeugung.