BRS News

Landvolk Niedersachsen: EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten ist ein Bürokratiemonster

Als Teil des europäischen Green Deals soll die EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten (EU Deforestation Regulation – EUDR) künftig den Nachweis erbringen, dass nur noch bestimmte Produkte, die ohne Entwaldung und gemäß der Gesetze des Ursprungslandes produziert wurden, auf dem EU-Markt gehandelt und weiterverarbeitet werden dürfen. Die Verordnung gilt bereits seit letztem Jahr und tritt ab dem 30. Dezember 2024 für Betriebe ab 50 Beschäftigte und für kleine Unternehmen mit maximal 49 Beschäftigten ab dem 1. Juli 2025 in Kraft. In Deutschland sind 127.000 rinderhaltende Betriebe (Niedersachsen: 18.600) und davon 50.500 Milchvieh- und Mutterkuhhalter sowie die gesamte Forstwirtschaft und der Sojaanbau davon betroffen. Der niedersächsische Landesbauernverband äußert deutliche Kritik an dem Vorhaben: Das ist ein Bürokratiemonster, das uns Haltern noch mehr Nachweispflichten aufbürdet, und das ist so nicht hinnehmbar, sagt Martin Lüking, Vorsitzender im Rindfleischausschuss des Landvolks Niedersachsen.

1,9 Millionen Euro EU-Hilfe für Danish Crown

Der Haushaltausschuss (BUDG) des Europäischen Parlaments hat am 08..04. einen Vorschlag der Europäischen Kommission genehmigt, wonach 390 Beschäftigte des Fleischverarbeitungsunternehmens Danish Crown, die durch die Schließung des Schlachthofs in Sæby ihren Arbeitsplatz verloren haben, 1,9 Millionen Euro EU-Hilfe erhalten. Dänemark hatte die Unterstützung durch den Europäischen Fonds für die Anpassung an die Globalisierung (EGF) am 6. Dezember 2023 beantragt.

Anmelden | Registrieren Bereitstellung tierzüchterischer Marker für die Verbesserung der Züchtung innerhalb der gefährdeten Rasse DSN

Das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN) ist eine milchbetonte Zweinutzungsrasse, die auf der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen steht. Sie wurde aufgrund ihrer geringeren Milchleistung durch Holstein-Rinder ersetzt. Ziel dieses Projekts war es, züchterisch nutzbare Marker zu identifizieren, die zur Verbesserung der Rasse DSN geeignet sind, um so zur besonders tiergerechten und nachhaltigen Produktion tierischer Erzeugnisse beizutragen.

Ein Lebensmittel ist mehr als die Reduzierung auf seine Hauptnährstoffe

Bei der Bewertung von Lebensmitteln oder möglicher Alternativen beschränkt man sich häufig auf deren Hauptnährstoffe. Dabei können wesentliche Effekte und Nährstoffinteraktionen, die auch vorteilhaft für den menschlichen Konsum sind, unter den Tisch fallen. Eine aktuelle Studie hat derartige Matrixeffekte, die nicht allein aufgrund der Nährstoffzusammensetzung erklärt werden können, am Beispiel von Milch und Milchprodukten auf die menschliche Ernährung und Gesundheit untersucht.

Save the Date: BZfE-Lunchtalk zu neuen DGE-Empfehlungen am 24.04.

Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) lädt alle Interessierten aus dem Ernährungsbereich herzlich ein zum Lunchtalk zu den neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die anderthalbstündige Online-Veranstaltung findet am 24. April 2024 ab 11 Uhr statt. Über die Möglichkeit zur Anmeldung hält sie der BZfE-Newsletter auf dem Laufenden.

Startfreigabe für das Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ - Ab sofort können Handel und Industrie Lizenzverträge abschließen

Die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL) gibt den offiziellen Start des Herkunftskennzeichens Gutes aus deutscher Landwirtschaft bekannt. Ab sofort ist es Unternehmen und Organisationen aus der Agrar- und Ernährungsbranche möglich, sich online unter www.herkunft-deutschland.de zu registrieren, eine entsprechende Zeichennutzungsvereinbarung abzuschließen und das neue Kennzeichen für ihre Produkte zu nutzen.

Kuchen, Torten und Co.: Kochen und Backen für Dorf- und Straßenfeste

Das Lebensmittelhygienerecht enthält eine Reihe von Hygieneanforderungen für Lebensmittelunter­nehmer. Welche Anforderungen müssen Lieferant*innen für Dorf- und Straßenfeste einhalten, die Lebensmittel nur gelegentlich produzieren? Lesen Sie dazu unseren Überblick.

Broschüre: Pflanzenbauliche Anpassungsstrategien auf düngerechtliche Vorgaben

Um die Landwirt*innen bei den düngerechtlichen Vorgaben zu unterstützen, wurde eine Informationsbroschüre für die düngerechtlichen Regelungen in Niedersachsen erstellt. Sie enthält sowohl flächendeckend anwendbare als auch sehr individuelle Anpassungsstrategien und Beratungsgrundlagen.

Stellenausschreibungen Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung eG

Die GFS - Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung eG hat für den Standort Ascheberg folgende Stellen zu besetzen:

• Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Management Ebergenetik in Voll- oder Teilzeit

• Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Produktionsmanagement Stall (Technik und Baumaßnahmen) in Voll- oder Teilzeit

Schriftliche Bewerbung werden erbeten an: GFS-Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung eG Zum Pöpping 29, 59387 Ascheberg; per Mail: bewerbung@gfs-topgenetik.de; Tel.: 02593 / 913 429 Frau Rohde oder 02593 / 913 135 Herr Wenning

Planetendiät sollte sich mehr an Kulturen und Lebenswirklichkeit orientieren - sonst drohen Treibhausgasverlagerungen

In der Folge 8 ihres Ernährungspodcasts beschäftigt sich die AOK mit dem Thema Ernährungsempfehlungen. Die Wissenschaftsjournalistin Johanna Bayer (Quarks und So) hat Prof. Dr. Hannelore Daniel, international renommierte Stoffwechselforscherin, eingeladen. In der Folge geht es u.a. um die Planetary Health Diet. Die Folge informiert über die Herkunft, ihre Absichten und fordert eine Anpassung an regionale Lebenswirklichkeiten, Kulturen und Traditionen.