BRS News

Ist die paarweise Kälberhaltung eine Möglichkeit?

Eine aktuelle Zusammenfassung der Beratungsempfehlungen zur paarweisen Aufzucht hat eine Gruppe um Jennifer van Os, Wissenschaftlerin an der Universität Wisconsin, Madison zusammengestellt. Das Innovationsteam Milch hat diesen Praxisleitfaden gemeinsam mit Kollegen des Hofguts Neumühle, Rheinland-Pfalz, übersetzt und an die deutschen Bedingungen, Vorgaben und Beratungsempfehlungen angepasst, so dass mit dem Leitfaden ein umfangreiches Handbuch für den Einstieg in die paarweise Aufzucht in Betrieben vorliegt. Ein aktueller proteinmarkt-Fachbeitrag von Sibylle Möcklinghoff-Wicke vom Innovationsteam Milch erörtert die Empfehlungen für einen erfolgreichen Einstieg in die paarweise Aufzucht, um die Entwicklung und Gesundheit der Kälber zu verbessern.

Supermärkte zocken ab

(sus) - Die Hamburger Unternehmensberatung Lademann & Associates hat eine Studie zu den Strukturen im Lebensmittelhandel erstellt. In der Studie ziehen die Ökonomen Prof. Rainer Lademann und Dr. Mitja Kleczka einen erschreckenden Schluss: Etwa ein Drittel der Inflation bei Nahrungsmitteln ist auf die zunehmende Konzentration im LEH zurückzuführen!

World Meat Congress in Maastricht

Nach 5 Jahren Abwesenheit kann sich die internationale Fleischgesellschaft vom 11. bis 13. Oktober 2023 wieder auf dem World Meat Congress 2023 treffen. COV, der Verband der niederländischen Fleischerzeuger und das Internationale Fleischsekretariat (IMS) richten den Kongress in Maastricht (Niederlande) aus. Die Veranstaltung vereint die Akteure der Fleischwertschöpfungskette auf der ganzen Welt. Das Thema des diesjährigen Kongresses lautet Meeting Society and Consumer. Die verschiedenen Teile des Kongresses werden sich auf die verschiedenen Herausforderungen konzentrieren, mit denen der Fleischsektor in allen Teilen der Welt konfrontiert ist, sowie auf die Chancen, die genutzt werden können, wenn man versteht, was Gesellschaft und Verbraucher von ihren hochwertigen und nahrhaften Lebensmitteln erwarten.

Dialog Milch - wertvolles Futter vom Grünland (Video)

Junglandwirtin Katharina Kathi Honert aus dem nordrhein-westfälischen Rheinbach erklärt: Je besser die Grundfutterqualität ist, umso besser ist auch die Milchleistung der Kühe. Dabei ergibt der erste Schnitt des Grünlands immer das qualitativ hochwertigste Futter. DIALOG MILCH war beim ersten Grasschnitt auf Honerts Hof dabei. Hier geht es zum Video.

LALLF-Jahresbericht bestätigt Lebensmittelsicherheit

Im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) wurden allein 2022 knapp 600.000 Proben unterschiedlichster Art untersucht, darunter ca. 528.600 Proben aus der Tierseuchendiagnostik und fast 15.000 Proben aus der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung. Das geht aus dem aktuellen Jahresbericht des LALLF (ehemals Verbraucherschutz im Fokus) hervor, den Umweltminister Dr. Till Backhaus und LALLF-Direktor Dr. Stephan Goltermann in Rostock vorstellten. Die Tierseuchendiagnostik ist eines der zentralen Tätigkeitsfelder des LALLF: Jeder Verdachtsfall wird zunächst im LALLF abgeklärt, bevor ein Positivbefund zur abschließenden Untersuchung ans Friedrich-Loeffler-Institut auf die Insel Riems geht. Das LALLF leistet daher eine umfassende Vorarbeit, unterstrich Minister Backhaus.

Internationale Tagung thematisiert Mangel an Tierärzt:innen

Deutschland gehen die Tierärzt:innen aus. Besonders in der tierärztlichen Versorgung der landwirtschaftlichen Nutztiere gebe es viele offene Stellen, sagt der Dekan der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Leipzig, Prof. Dr. Dr. Thomas Vahlenkamp. Umso wichtiger sei es, die Wertschätzung für den Beruf zu erhöhen und mehr auszubilden. Dies wird auf dem am Donnerstag (8. Juni) in Leipzig beginnenden Kongress der European Association of Establishments for Veterinary Education diskutiert, zu dem 240 Dekan:innen und Vertreter:innen von veterinärmedizinischen Bildungsstätten Europas zusammenkommen.

Lallemand Animal Nutrition: Whitepaper zu Hitzestress bei Schweinen

Die Fa. Lallemand Animal Nutrition hat ein 10-seitigen Whitepaper mit Forschungsergebnisse zum Hitzestress bei Schweinen herausgegeben. In dem Paper wird u.a. den Fragen nachgegangen, welche wirtschaftlichen Folgen von Hitzestress die Schweineindustrie belasten und wie Schweine ihr Verhalten anpassen, um die Belastung durch hohe Temperaturen besser zu bewältigen. Darüber hinaus werden Fütterungsstrategien vorgestellt und Lösungen zur Erhaltung der Darmfunktionen und Darmintegrität aufgezeigt.

Schweinezucht und Schweinemast (SUS) Ausgabe 3/2023

Die aktuelle Ausgabe der BRS-Verbandszeitschrift Schweinezucht und Schweinemast (Ausgabe 3/2023) ist erschienen, u.a. mit Informationen zu folgenden Themen:

• Berlin muss den LEH bändigen
• SUS-Fachtagung 2023: Märkte, Tierwohl, Spanien - Anmeldung
• Supermärkte zocken ab
• Fleisch: LEH steigert Marge um 400 %
• Betrieb Eskegaard: Voller Fokus auf die Zucht
• Mit Abluftwärme heizen
• Dänemark: Erfolgreich mit PRRS-Kontrolle
• Vorboten von Schwanzbeißen erkennen
• Entspannte Sauen züchten
• Futtererbsen für den Trog
• Steuerfalle Nebeneinkünfte
• Veredler sollten nachhaltiger arbeiten
• Laborfleisch: Großanlagen starten Produktion

Bayern: Bau von Tierwohlställen soll durch Vollzugshinweise erleichtert werden

Für bäuerliche Familienbetriebe in Bayern gelten zukünftig beim Um- und Neubau von Stallanlagen für Rinder und Schweine Vereinfachungen für baurechtlich zu genehmigende Tierwohlställe. Um den Weg für Genehmigungen zu ebnen und Verfahren zu beschleunigen, haben das Bayerische Umweltministerium und das Landwirtschaftsministerium gemeinsam Vollzugshinweise erstellt, mit denen die komplizierten Bundesvorgaben der Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft), zu naturschutzrechtlichen Fragen der Stickstoffdeposition nach Anhang 8 der TA Luft speziell für baurechtlich zu genehmigende Tierwohlställe in der Nähe von FFH-Gebieten, stark vereinfacht werden sollen.

MV: Verbandsanhörung für Richtlinie zur Verbesserung des Brandschutzes in Tierhaltungsanlagen startet

Die Landesregierung Mecklenburg-Vorpommern hat am Dienstag, den 06.06. den Entwurf einer Richtlinie zur Verbesserung des Brandschutzes in Tierhaltungsanlagen beraten und die Verbandsanhörung gestartet. Im Einzelnen sieht der Entwurf Verschärfungen bei der Unterteilung in Brandabschnitte, in Bezug auf die Löschwasserversorgung und die Erreichbarkeit durch Feuerwehrfahrzeuge, auf die Anzahl und Größe von Ausgängen für die Tierrettung und bei den Betreiberpflichten vor.